Niente tablet o smartphone a tavola! E non solo per una questione di scortesia verso chi sta pranzando con te: ne va della tua salute. L’esposizione prima o durante i pasti alla luce azzurra come quella emessa da laptop, tablet e smartphone, infatti, ti porta a mangiare di più, lo dice una ricerca della Northwestern University americana. 15 minuti dopo essere stati esposti alla luce azzurra di questi dispositivi elettronici si prova un maggior senso di fame che dura fino a 2 ore.
La spiegazione è semplice: certi tipi di luce attivano regioni del cervello che regolano l’appetito e il metabolismo e questo può alterare i ritmi naturali della produzione di insulina e glucosio, influenzando il senso di fame. Meglio allora spegnere per tempo i dispositivi, non tenerseli vicino a tavola e mangiare lentamente facendo attenzione a quello che si ha nel piatto, al gusto, ai colori, alla consistenza del cibo. Così facendo ci si sentirà sazi prima.